Le kale, ce chou très nutritif et excellent pour la santé des yeux, se mange haché fin dans les salades, ajouté à vos sautés de légumes à la fin, ou bien cuit dans du bouillon de poulet avec un peu d’ail , salé et poivré.

Recettes

• Chips de Kale
• Kale Puttanesca (anglais seulement)
• Nouilles asiatiques au porc et kale (anglais seulement)
• Penne au Kale
• Salade de kale cru avec légumes racines (anglais seulement)
• Soupe légumineuse et Kale (anglais seulement)