Notre recette du moment utilise des rabioles qui sont l’un des premiers légumes à être prêt au jardin.
Nous présentons ici une recette de salade crue mais la 
rabiole est délicieuse cuite en cubes ou en purée avec de l’ail.
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Les courgettes aussi appelées zucchinis ou courges d’été sont des légumes passe-partout qui s’utilisent autant dans les plats principaux que dans les desserts. Elles sont également excellentes en crudités ou grillées sur le barbecue.
Nous avons aussi des courgettes de couleur jaune alors n’hésitez pas à les demander.
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Les Serres Naturo 